
系所:化學系 教師姓名:林俊成教授
發表期刊:Angew. Chem. Int. Ed. 2025, 64, e202419021.
標題:可控式酵素法合成不對稱分支母乳寡醣
摘要:清華大學化學系林俊成教授研究團隊利用調節醣受體取代基,達成控制酵素反應位點;此合成方式具有彈性調控位向選擇性的優點,成功應用於合成各種不對稱分支母乳寡醣。母乳寡醣為新生嬰兒的生長及免疫反應重要的來源,已有超過250種的寡醣結構被鑒定出來。林教授團隊開發的合成方法可應用於製備各類不同結構的天然母乳寡醣,作為研究這些稀少母乳寡醣生物活性和配方奶添加使用。林教授團隊的合成方法除使用酵素水相進行的綠色化學之外,更進一步結合酵素醣苷予體再生製備方法,減少在合成過程中碳源的損失,為更節碳的環保合成方法。